Sara Wiss

Träning hittills..

Träning ska vara enkelt att utföra på en resa. Jag kollar gärna upp möjligheter till gym eller andra aktiviteter, men första dagarna blir det oftast bara kroppsövningar för att komma igång direkt.

Vår första kväll/träning blev därför 30 minuters jogg följt av denna cirkel, 3 varv.

* 20 armhävningar

* 40 utfallssteg framåt (20/ben)

* 10 burpees

* ca 80 meter löpning (så fort du orkar)

perfekt att komma igång med efter mycket stillasittande! 🙂

Roadtrip till North Shore

 

Okej, jag har stora problem med att få upp bilder. Är som att ingen uppkoppling är tillräckligt stark/snabb för att få det att fungera. Men här kommer en liten uppdatering.

 

I söndags hyrde vi bil för att ta oss runt på ön. Vi har ju bott i Waikiki som är rätt turistigt, så tänkte att det är kul att få se lite mer natur.

bild

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vi körde längs östkusten upp till North Shore som är känt för surfing och väldigt avslappnad kultur. Stränderna längs vägen var helt fantastiska och allt blev mer och mer hippie-style efter vägen.

IMG_0296

 

Väl upp strosade vi runt på marknader och satte oss på ett mysigt café. Till skillnad från hemma så finns det väldigt många caféer som är helt ekologiska/organiska, och många healthy juice- och smoothiebars.

IMG_0280 IMG_0284

 

Jag som älskar dadlar blev väldigt glad av detta fynd… 🙂

 

 

IMG_0287

Min förra kollega Chris har under en period bott upp i North Shore och berättat lite om stället. Det var kul att söka upp hans gamla gata och se var han bott.

bild kopia

 

 

 

 

 

 

 

 

Precis intill där, gick vi ner till stranden och kunde där få två sköldpaddor ligga och dra sig i sanden…

IMG_0259IMG_0265

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vi övernattade på ett backpacker ställe, gick en morgonpromenad för att utforska stället lite mer och började sedan köra neråt igen. Valde nu att köra ner genom mitten av ön. Vi stannade till vid Dole Plantation, en ananas odling där vi fick smaka de bästa ananas frukterna någonsin!

IMG_0290

När jag var i Australien lärde jag mig hur ananas växer. Men tycker fortfarande att de ser fel ut med alla plantor på marken. Vill liksom att de ska blockas från fina exotiska träd av någon anledning!

IMG_0293

 

 

 

 

 

 

 

 

Emelie som ääälskar ananas var nog på väg att söka jobb här… Men jag övertalade henne att fortsätta resan med mig! 😉

IMG_0291

Nu är vi tillbaka i Waikiki, och har gått vår standard morgonpromenad runt diamond head. Sitter på vårt standard café för kaffe och frukost. Vi är snabba på att skaffa rutiner, haha!

image

 

Vi steg vi upp kl 05:00 för att vandra upp för Diamond Head. Det är en krater som de gjorts en tunnel in i, och från insidan kan man sen vandra upp för stigar och trappor till toppen. Efter att sett soluppgången och tagit oss hela vägen upp, njöt vi av våran medpackade frukost. Efter den ansträngningen, med den utsikten så smakade frukosten galet bra.
image image
När vi kom tillbaka ner var energin låg så vi gick till ett cafe för en kaffe och skype. Sedan gick vi och lade oss på stranden en stund. Kändes att vi steg upp tidigt och gått mycket för det var två trötta tjejer som tog en tidig lördagkväll! 🙂
image

Första dagarna

Nu har vi varit på Hawaii några dagar. Vi har mest försökt göra saker som vi gillar att göra hemma. Så att man hittar en vardag med samma grund som hemma, och sen fylla på med allt man erbjuds här. Hade resan bara varit 1-2 veckor så hade jag dykt in allt som ska testas i USA. Men nu har jag 11 veckor på mig. Till en början kändes de lite knepigt att hitta bra matval, men bara man letar lite så hittar man faktiskt mer möjligheter än hemma. Just nu njuter jag av alla underbara frukter här på Hawaii, allt smakar så fantastiskt gott!
image
I november började jag med crossfit hemma i Kalmar, och de är något jag tycker att är så kul så försöker hålla igång det även här. Hittade crossfit Oaho via Google, åkte dit och fick ett varmt välkomnande. Har kört två pass hos dem redan, och det är häftigt att så snabbt få vara en del av en grupp, här på andra sidan jorden.
image
Annars har de första dagarna bestått av många promenader, härliga farmers markets och sköna stunder på stranden.
image
När de kommer till människorna så är hawaiianerna bland de absolut trevligaste och mest hjälpsamma jag någonsin träffat. I alla butiker, på bussen, på stan eller stranden är folk glada och sociala. De stannar gärna och pratar med en eller hjälper en när man ser fundersam ut! 🙂
Älskar dessutom den aktiva livsstilen folk har här. Ser så många som surfar, går/springer, leker med sina hundar, har yoga och utomhusträning i parker m.m. I varje park finns dessutom utegym som används flitigt.
image

Morgonrutin

image

 

Morgonpromenad runt Diamond Head följt av frukost ute. Take away kaffe är inte ovanligt, men take away gröt är något nytt! De gillar vi! 🙂

Nästan framme

Nu sitter vi på flygplatsen i San Francisco. Vi har någon timme kvar tills vårt sista flyg ska ta oss till Hawaii.

31 mars blir verkligen ett långt dygn.. Åkte 12:25 från Köpenhamn, flög ca 11h och nu är klockan 17:45 här.. Flyget till Hawaii tar ca 6h, och när vi landar är det fortfarande den 31 mars där. Lustigt.

I morgon vaknar vi upp i Honolulu. Ser fram emot att gå en morgonpromenad och äta en god frukost. Vi har bestämt oss att komma in i bra rutiner direkt då vi båda haft mycket att göra och tänka på den senaste tiden. Även om det är skön att ibland gå ur sina rutiner, träna mindre, äta lite slarvigt så saknar jag snabbt det hälsosamma. Finns inget bättre än en pigg och stark kropp att bo i. Så närmaste veckorna blir det mycket sömn, motion, träning och god och nyttig mat. Längtar redan! 🙂

image

 

Lämnar Kalmar för 3 månader…

image

Steg upp tidigt idag, för att ta vara på sista halv-dagen i Kalmar. Vi gjorde matiga morotsmyffins, bryggde kaffe och packade ned allt för en utomhusfrukost i det härliga vårvädret.

Smygstartade även påsken, så att jag skulle få äta memma innan jag åker.
Memma är en finsk påskdessert som är svår att beskriva smaken på. Man äter det med strösocker och ovispad grädde till. Tror dock att man bör vara uppväxt med det för att njuta som jag gör, är väldigt speciell smak. Vet ingen svensk som skulle köpa det, men jag blir överlycklig när jag hittar det i butiksdisken! 🙂
Så det blev en lång härlig frukost med massa godsaker.
Receptet på morotsmyffins hittar ni på undervarttak.blogspot.se
och memman har jag sett både på Ic a maxi och Coop forum (om ni vågar er på den).
image
image

Att äta ute

frukost ute

I morse var jag och Miah på radion (P4 Kalmar)  igen för veckans hälsotips! Den här veckan tipsade vi om att äta utomhus.

Jag skulle vilja utmana er den här veckan – Att äta utomhus minst en gång!

Det kan vara frukost, lunch elleråtminstone en kaffepaus i friska luften. Klä dig varmt, ha något skönt med dig att sitta på och ta med dig maten ut. Om du har tid och möjlighet är de förstås ännu härligare att tillreda maten ute också, men för att göra de lättare för dig så kan du förbereda allt hemma. Maten smakar dessutom alltid mycket godare utomhus (t.ex. en varm kopp choklad i skidbacken slår ju alla andra fikastunder).

Fördelarna med att äta ute är att du får en paus i vardagen. Du bryter dina mönster vilket gör de lättare att slappna av och njuta av stunden. Att dagligen få solljus är otroligt viktigt för oss, speciellt efter en lång och mörk vinter. Solljuset har en bevisad påverkan att minska nedstämdhet och gör oss både piggare och mer avslappnade. Dessutom hjälper solljuset kroppen att producera D-vitamn.

Igår åt jag frukost ute med några vänner. För att vi skulle hinna innan jobb och andra aktiviteter förberedda alla sin egen frukostlåda hemma och så möttes vi upp på ett mysigt ställe nära stan (=nära till jobbet efteråt).

Det var en fantastik start på dagen och en frukost jag kommer att minnas länge.

Så varför inte bjuda med dig en vän ut och äta i veckan? 🙂

Flyttkaos, packning och skåprensning…

Om en vecka sitter jag och Emelie på planet mot USA, Hawaii. Dagarna flyger förbi nu och känslorna svänger mellan förväntan och separations ångest. Det är alltså så bra det kan bli. Ett stort äventyr väntar på oss och vi kommer att ha så kul! Att sakna allt det man har hemma och vardagen är ett härligt tecken på att jag stortrivs och älskar min vardag och personer runt omkring mig.

Nu ska jag fortsätta med allt pyssel här hemma. Börjar dofta gott av fröknäckebrödet som blev ett slutresultat av min skåprensning. Tog vad som fanns och det blev  ungefär så här:

2 ägg lätt vispade, 1 dl pumpakärnor, 1dl solrosfrön, lite linfrön, chiafrön, fiberhusk, mandelmjöl, 2 msk kokosolja i ca 2 dl kokat vatten. Salt och rosmarin. Rör ihop och bred ut på en klädd plåt. Ugnen hade jag på 150 grader i ca 30 minuter. Nu ligger de och hårdnar till på eftervärmen.