Sara Wiss

Månad: februari 2015

Kokosbollar till kvällsfikat

Har ett enkelt recept på proteinbollar som jag brukar göra när suget kommer över mig en vardagkväll. De går snabbt att göra och är perfekta att ha med som mellanmål eller bjuda till fikat.

IMG_0983 IMG_0988

Jag kollar ofta recept som inspiration men det blir ändå alltid en egen variant till sist. Grundreceptet tror jag att jag hittade på på www.tastyhealth.se

Har ofta använt mig av proteinpulver med smak av mint-choklad. Det har länge varit en favorit. Fick igår hem ett nytt whey protein på posten med smak av kokos-choklad, och tänkte direkt att detta kommer vara såå gott i bollarna. Det var det också! 🙂 Men som sagt går bra med vilken smak som helst.. Någon variant på choklad iaf! 🙂

IMG_0999

Du behöver:
* 4-5 dadlar
* 3 msk äppelmos
* 3 dl havregryn
* 0,75 dl mandelmjöl
* 1,5 msk kakao
* 30 gram proteinpulver (kan uteslutas, men då hade jag nog haft i mer kakao)
* lite riven kokos

Börja med att mixa ihop dadlarna och äppelmosen. Tillsätt proteinpulvret och blanda väl.
Häll sedan i de övriga ingredienserna och rör ihop med en sked. Jobba ihop en bra konsistens genom att tillföra lite mer gryn eller mandelmjöl om det är för klibbigt, eller lite äppelmos/vatten om det känns för torrt.
Blöt händerna och rulla sedan små bollar. Om du vill kan du rulla bollarna i kokosflingor. Ställ in i kylen en stund innan servering.

IMG_0995

Receptet räcker till ca 14 bollar. Dock försvann det lite av röran under tiden.. så för mig blev det 11 st bollar, haha! 😉

Huvud axlar knä och tå…

Nu har jag äntligen tagit tag i mina bekymmer med axlarna. Har bitit ihop lite för länge, gjort de övningar jag kunnat och hoppat över det som gjort ont. Dock har det blivit mer och mer saker som gör ont, och när det kommer till vardagliga saker som att torka diskbänken eller öppna kaviartuben, då har det gått för långt!!

Så igår var jag på min första behandling hos Funktions Fabriken. Dom jobbar med kroppens naturliga rörelser, och ser helheter i allt man gör. Igår fick jag göra krypövningar, lyfta ett ben i taget både stående och sittande medans Ruud filmade mina rörelser.

IMG_0928

Han hittade skavanker i allt från mina fötter, höfter, bröstrygg, axlat och nacke!! Haha, bara att lägga mig på soptippen direkt! 😉 Nej då, han sa att jag har en väldigt stark och bra kropp, men att dessa belastningsfel kommer lätt när man utsätter kroppen för hög volym och vikter. Och en obalans någonstans kompenseras med en överbelastning någon annanstans. Efter att han knäckt flera kotor och haft några nålar i axeln (för bedövning) så känns det redan mycket bättre! Jag kom hem igår kväll och var inte alls lika trött.. Jag märkte nu vilken värk jag gått runt med hela tiden! Det har inte gjort ont hela tiden, men typ legat och molat…

Har både idag och igår kört 2 * 15 minuter med mina övningar jag ska göra. Axlarna har gjort ont i vissa övningar på träningen (men det är jag ju van vid) men nu är det mer ont när jag kör, men hänger inte kvar så länge efter. Tror verkligen att vi är på rätt spår, så ska bli intressant att se efter 4-5 träffar till och mängder av rehab övningar.

Det bästa med Ruud är att han är så positiv! ”Det här fixar vi Sara”, ”Det är bara muskler och inget fel på kotor eller liknande, så det här kan du lära om och kontrollera”. Vet inte hur bra det blir, men behöver hans positiva attityd nu! 🙂 Och att han har förståelsen för att jag vill att mina axlar ska kunna lyfta 70 kg över huvudet, att jag ska kunna hänga och släng, pressa och dra. Har ibland fått svar i stil med att jag behöver inte bli starkare, eller jag behöver inte träna så mycket… Då stänger jag av.

Ja, jag tränar för hälsa och välmående, men för mig är hälsa när jag kan göra allt jag vill kunna göra. Måste jag avstå att göra de saker jag älskar, som ger mig energi, då mår jag inte bra. Den dag jag inte tycker det är roligt att träna på den nivå jag gör, då kommer min hälsa handla om att kunna leva den vardag jag har då – fullt ut.

Mamma och pappa på besök! <3

I lördags morse kom mamma och pappa på besök. Så mysigt att se dem igen och att få visa dem vårt nya hem!

Vi har gått promenad runt Storholmen, lagat god mat, vilat och tagit det lugnt och ätit. Ätit ätit ätit, haha! Dom har som vana att ta med sig mina favoritgrejer hemifrån och jag är dålig på att ha massa gott hemma… Måst liksom slutföra allt jag påbörjat! 😉

IMG_0889-0.JPG IMG_0891-0.JPG

IMG_0892-0.JPGIMG_0895-0.JPG

IMG_0894-0.JPG
Smaksatta knäckebröds chips och Mustapekka ost! <3Nu ska vi åka och till Lidingö och tanka båten och sen köra in till stan. Förhoppningsvis hinner vi visa dem Fit4Life SoFo innan mamma och pappa ska köra vidare till färjan hem till Åland. Mycket båt åkande för dem idag, haha!

Ja må jag leva!

I tisdags fyllde jag år. 28 år!! Skönt att slippa säga att man är shushuu år gammal nu, haha!

Hade en härlig (ledig!) dag! Väcktes på morgonen med sång och frukost på sängen!
IMG_0863
På sin födelsedag får man äta choklad till frukost, om man vill… Jag vill! 😀

Efter en mysig morgon åkte vi in till Fit4Life SoFo för att träna.
Jag hade power snatch på schemat och som present till mig själv ökade jag mitt personrekord med 2,5 kg! 🙂 Denna vecka har varit en bra styrke vecka. För på måndagen gjorde jag dessutom personrekord i både front squat och i frivändning. Det måste vara åldern! 😉

Efter träningen jobbade Lasse och jag hjälpte till med lite pyssel som skulle göra i gymmet. Tog mig an att tejpa upp vår rekord-tavla. Ser kanske inte så mycket ut, men detta tog många timmar, samt kostade mig ett djupt sår i handen, hål på jeansen och ett skärsår på låret. Så nej, bara för att jag är 28 är det inte tryggt för mig att använda vassa saker. Har nog tyvärr inte med min ålder att göra.. Är tacksam att jag har alla tio fingrar kvar ännu. Mamma har alltid sagt att en dag kommer något av dem att ryka. Jag tror henne faktiskt…

IMG_0875

Tänkte att man borde vara snabb och göra alla övningarna, så att man får skriva upp sig på tavlan! För sen dröjer det nog inte länge innan någon tar platsen av en, haha! Finns så duktiga tjejer i vår box! Dom är 22-25 år gamla tror jag, och är starka som tusan! Väldigt inspirerande att se dom köra… Men jag ska försöka rikta in mig på något som är min grej på rekord tavlan. Funderar på boxhopp, där vet jag att jag kan ha en chans iaf! 😀

När kl var 21 lämnade vi gymmet och gick och ¨t födelsedagsmiddag på en indisk restaurang! Så bra ställe! Trevliga och maten var fantastisk!
Så året som 28 åring startade riktigt riktigt bra… <3IMG_0873

Tack för alla samtal, sms, facebook m.m… Har blivit så glad att läsa varje hälsning! 🙂

Baka baka liten kaka.. min typ av meditation!

Igår när jag kom hem behövde jag pigga upp mig själv. Var lite arg/trött/ledsen efter ett jobbigt träningspass med axlar som gjorde ont och dessutom en cykeltur hem i motvind och slask..
Så därför ställde jag mig i köket och bakade!! Det är verkligen som meditation för mig.. Att bara stå och pyssla i lugn och ro.

Lasses kompis skulle komma över på besök så då passade det ännu bättre att baka. Brukar oftast baka lite nyttigare saker, i och med att det är jag som blir att äta upp allt, haha! Men får man besök så får man ju hjälp med den biten och slipper trycka nio muffins själv!! Så idag blev det riktig bakning!

IMG_0826
Tillägg: jag lyxade även till med att tycka ner en ”Center – lakrits” i varje muffinsform. Den smälte i ugnen så att varje muffins hade en klick lakrits-kräm i mitten. Riktigt gott!!

Lasse hade igång långkoket under dagen. Och med min bakning och sen att snabbt slänga in baconlindade dadlar i ugnen, hade vi svept ihop en trerätters! 🙂 Och allt va sååå gott om man får säga det själv!

IMG_0832 IMG_0828

IMG_0835
Långkok på högrev, bacon, champinjoner och rödvin -serverat med pressad sötpotatis och potatis. Han kan det här med matlagning min kille! <3IMG_0842

Receptet på lakritskladdkakan är från en bok jag fått av en PT-klient. Det är alltså HENNES bok!! Annica är en sån fantastisk kvinna så jag har alltid tänkt att det borde göras en bok OM henne.

IMG_0836

I den här boken hittar man rolig fakta om lakrits samt massa goda och enkla recept. Kan verkligen rekommendera den om ni vill ha en rolig och snygg kokbok att titta i! 🙂